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MBC ‘전참시’ 윤주모, 제육볶음 → 막장찌개 아침밥도 남다른 주모 클래스
화제의 예능 ‘흑백요리사2’에서 쟁쟁한 셰프들을 제치고TOP5에 오르며 뜨거운 주목을 받은 ‘술 빚는 윤주모’ 윤나라 셰프가 MBC ‘전지적 참견 시점’에 출연, 전통주로 꽉 찬 하루를 공개한다. 오는 18일(토) 방송되는 MBC 예능 프로그램 ‘전지적 참견 시점’(기획 강영선, 연출 김윤집·전재욱·김해니·정동식·이다운, 작가 여현전) 407회에서는 전통주를 향한 뚝심과 독보적인 손맛으로 제니, 봉준호 감독 등 셀럽들의 입맛까지 사로잡은 윤주모의 일상이 최초로 베일을 벗는다. 가장 먼저 참견인들의 시선을 강탈한 것은 주모라는 타이틀에 걸맞게 아파트 베란다에 줄지어 선 직접 담근 장(醬) 항아리들. 윤나라는 평소 집에서 직접 각종 장 및 김치, 장아찌, 청들을 담근다고 밝혔다. 특히 그 자리에서 뚝딱 만들어 바로 먹는 자신만의 특별한 ‘퀵 고추장 레시피’까지 아낌없이 방출할 예정이라 기대감에 불을 지핀다. 윤주모의 클래스가 남다른 아침 혼밥 한 상 역시 이목을 끄는 대목. ‘퀵 고추장’으로 요리한 제육볶음을 시작으로, 육수부터 우려낸 깊은 맛의 막장찌개, 자신만의 비법이 담긴 갈치속젓 양념까지 순식간에 푸짐한 아침 밥상을 선보인다. 여기에 특별한 먹조합을 선보





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