진원무역은 자사 온라인 팜마켓, 만나몰이 4월 9일부터 15일까지 베스트 상품을 착한 가격에 만나는 ‘살림생활 기획전’을 진행한다고 밝혔다. 피터스 커피, 완도 전복, 뉴질랜드 브랜드 프로퍼 크립스(감자, 쿠마라, 파스닙, 가든메들리 칩스), 오로바일렌 오일, 톤즈 후츠와 핑크소금, 안동 세척사과, 사과즙, 반건시 곶감, 명란김과 영광 법성포 굴비, 스페인 프리미엄 올리브 오일브랜드 하시엔다 구즈만이 베스트 살림상품으로 나서고 만나몰의 유기농 바나나, 영코코넛, 썬키스트 고당도 오렌지와 썬키스트 견과 제품도 이번 기획전에 라인업이 되었다. 진원무역 오충화 전무는 “만나몰의 베스트 상품을 최저가로 판매하는 이번 살림생활 기획전은 다양한 만나몰의 살림생활 상품들은 소비자들에게 소개하기 위해 기획했다”며 "소비자들이 베스트 상품의 매력을 알기에 좋은 기회가 될 것”이라고 말했다. 지난해 말 온라인 팜마켓을 선언한 만나몰은 파워블로거 ‘살림하는 여자, 김연화’씨가 엄선해 추천하는 제품을 ‘살림생활’ 상품관에서 소개해왔다. 현재 14개 업체, 38개 상품을 판매 중이며 최근에는 밀스원 건강도시락과 콩고기스테이크 제품도 판매하고 있다.
명동 일대의 스페셜티 커피 문화를 이끌고 있는 루프트 커피가 종로구 그랑서울 1층에 광화문점을 오픈했다고 지난 8일 밝혔다. 하와이 빅아일랜드 카우 지역 내 직영 농장에서 원두를 재배해 자체 로스팅 센터에서 로스팅을 진행하고 있는 루프트 커피는 하와이 카우 원두뿐만 아니라 루프트 커피의 개성이 담긴 루프트, 서울 블렌드 등 시즌별 원두를 선보이며 커피 마니아층들의 사랑을 받고 있다. ● 복잡한 도심 속 높은 층고로 탁트인 시원함을 느낄 수 있는 ‘루프트 커피 광화문점’ 전체적으로 깔끔한 화이트톤과 노출 콘크리트 느낌의 벽면으로 연출된 루프트 커피 광화문점은 통유리를 통해 들어오는 햇살마저 공간 연출의 요소가 돼 단순하면서도 자연스러운 멋을 느낄 수 있다. 그뿐만 아니라 매장 기둥에 설치된 스피커가 공간을 채우는 사운드를 책임지는 동시에 아름다운 오브제 역할까지 하며 공간을 완성시킨다. 루프트 커피 광화문점은 일상에 지친 직장인들에게 맛있는 커피와 디저트를 즐길 수 있는 공간을 제공하며 테라로사, 펠트커피, 빈브라더스 종각 결, 스타벅스 더종로R점과 함께 종로구 일대의 커피 문화를 이끌어 나갈 것으로 예상된다. ● 루프트 커피 원두, 스페셜티 편집숍 블랙워터포
CJ제일제당이 죽 시장 판도에 변화의 돌풍을 일으키고 있는 비비고 죽의 브랜드 광고를 선보였다고 지난 8일 밝혔다. 비비고 죽 광고 온에어를 계기로 본격적인 죽 시장 경쟁이 시작됐다는 해석과 함께 비비고 죽에 대한 업계의 관심이 더욱 커지고 있다. 비비고 죽은 지난해 11월 출시 이후 브랜드 파워와 차별화된 R&D 기반 맛 품질을 앞세워 죽 시장 전체 판도를 바꿔나가는 주인공으로 주목받고 있기 때문이다. 최근 성장세를 보이고 있는 죽 시장은 상품죽 업체와 외식 전문점 등 기존의 핵심 죽 업체들이 광고비 투자를 아끼지 않으며 시장에서 우위를 점하기 위한 경쟁 체제에 돌입 돼 있는 상황이다. CJ제일제당은 비비고 죽의 경쟁 상대를 단순히 상품죽뿐 아니라 외식 전문점까지 아우르는 5000억원대 시장으로 보고 있는 만큼, 광고 온에어를 계기로 죽 전체 시장에서의 지배력 확대를 위해 더욱 공격적인 마케팅 활동을 펼치겠다는 계획이다. 이를 위해 비비고 죽 광고는 ‘드디어 죽 맛을 살리다’를 메인 카피로, 공중파 TV 방송용 1편과 유튜브 등 온라인 채널용 1편 두 가지로 제작됐다. 광고에서는 죽이라는 음식에서 소비자가 가장 중요하게 생각하는 본질인 ‘죽의 맛’을
‘서울미트페어’가 6월 13일부터 15일까지 ‘Meat Days, 새로운 고기를 만나다’라는 슬로건으로 삼성동 코엑스 C홀에서 3일간 열린다. 올해 첫 회를 맞이하는 ‘서울미트페어’는 전 세계 다양한 종류의 고기와 요리를 한 자리에서 보고 맛보며 새로운 육류 문화를 즐길 수 있는 고기 축제이다. 특히 행사장에는 유명 셰프와 함께하는 강연형 토크콘서트와 저렴한 가격에 고기를 구입할 수 있는 깜짝 경매, 돼지 발골쇼 등 전 연령층이 즐길 수 있는 다채롭고 참신한 프로그램으로 가득 채워질 예정이어서 눈길을 끈다. 또한 유명 먹방 크리에이터를 초청하여 유튜브 동영상을 생중계해 실시간으로 현장 분위기를 그대로 전달하고 시청자와 소통할 수 있는 프로그램도 운영된다. 아울러 직접 구매한 고기를 바로 먹을 수 있도록 200여석 규모의 좌석을 설치해 방문객들이 여유로움 속에서 편안하게 식사를 할 수 있는 MEAT & PUB 공간이 마련된다. 서울미트페어는 판매자와 소비자 간의 직접적인 만남을 통해 육류 소비시장을 활성화하고 방문객들 또한 다양하고 새로운 고기문화를 체험하는 행사의 장을 만들어 국내 최대의 고기관련 축제로 자리매김 할 수 있도록 만들어갈 계획이라고 밝혔
CJ푸드빌이 운영하는 빕스가 ‘미트·씨푸드·과일’ 등을 감칠맛 나게 구운 BBQ 메뉴와 싱그러운 한라봉 테마 신메뉴를 출시한다고 지난 4일 밝혔다. 빕스는 ‘봄날의 제주를 담다, 바비큐 아일랜드’라는 콘셉트로 진한 풍미와 꽉 찬 육즙을 함유한 BBQ 메뉴 9종과 제주를 대표하는 과일인 한라봉을 테마로 한 상큼한 디저트 메뉴를 선보인다. 대표 BBQ 메뉴인 ‘골든 포크 바비큐’는 새콤달콤한 시트러스 소스를 발라 구운 통삼겹으로 쫄깃한 식감이 일품이다. ‘학센 바비큐’는 독일 전통식 족발 구이로 함께 제공하는 ‘또띠아’에 싸서 즐기면 이국적 풍미를 느낄 수 있다. ‘갈비맛과 핫칠리맛 로스트 치킨’은 바삭하게 구운 닭고기에 감칠맛 나는 갈비맛과 매콤한 핫칠리맛 소스를 버무려 취향 맞춤으로 제공한다. 그 밖에 씨푸드 메뉴로 든든한 ‘통연어 바비큐’와 인기만점 ‘스파이시 슈림프 바비큐’를, 과일 메뉴로는 사과와 복숭아를 구운 ‘애플&피치 바비큐’와 이색 한라봉 구이인 ‘한라봉 바비큐’를 선보인다. 또한 싱그러운 맛과 비주얼로 화사한 제주의 봄을 그대로 전달하는 ‘한라봉 디저트’도 준비했다. ‘한라봉 구움 치즈 케이크’는 신선한 한라봉을 올려 구워 시트러스 풍미
CJ제일제당이 국내 대표 과일발효초 ‘쁘띠첼 미초’의 신제품 ‘쁘띠첼 미초 스트로베리자스민’을 새롭게 출시했다고 지난 2일 밝혔다. 이번에 선보인 ‘쁘띠첼 미초 스트로베리자스민’은 새콤달콤한 국내산 딸기 과즙에 향긋하게 우려낸 자스민 차를 최적의 비율로 블렌딩한 제품이다. 과일발효초의 함량을 낮추고 딸기과즙과 자스민 티 농축액을 더해 차처럼 부드럽고 순하게 즐길 수 있다. 생수나 탄산수, 맥주와 섞어 마시면 나만의 음료를 만들어먹는 즐거움을 느낄 수 있다. 대형마트, 온라인 등에서 구매 가능하며 가격은 1만200원이다. ‘쁘띠첼 미초 스트로베리자스민’의 가장 큰 차별화 포인트는 과일과 차를 결합한 티 블렌드 콘셉트다. 건강·프리미엄 트렌드로 커피 대신 차를 찾는 소비자가 점점 증가하고 있다는 점에 착안했다. 실제로 커피 프랜차이즈 업계는 티 전문 자체 브랜드를 론칭하며 라인업을 지속 확대하고 있으며 음료업계에서도 다양한 티 베이스의 제품을 선보이고 있다. 100% 과일발효초 ‘쁘띠첼 미초’가 풍부한 과일 에너지를 강조하고 있는 만큼 올 봄 시즌 과일 트렌드인 딸기를 소재로 선정했다. 지난해 복숭아에 이어 올해는 딸기를 소재로 한 다양한 제품들이 각광받고 있다
도심 속 로맨틱 아일랜드 N서울타워가 6월 초까지 소믈리에 추천 와인과 봄철 어린 잎을 활용한 신메뉴를 주제로 ‘마리아주 앳 더 픽’ 행사를 연다고 지난 2일 밝혔다. ‘마리아주 앳 더 픽’은 서울 남산 위에 있는 N서울타워 레스토랑에서 ‘와인’과 ‘음식’을 함께 즐기는 미식 행사다. 지난 2017년 첫 행사 이후 9회째로 엔그릴, 더 플레이스 다이닝, 한쿡 총 3곳이 참여한다. 프렌치 레스토랑 ‘엔그릴’은 베이비 당근 잎, 래디쉬 어린 잎 등 다양한 어린 잎에 제철 주꾸미, 모시조개, 홍합 등을 더한 ‘해산물 모둠 샐러드’를 내놓는다. 다양한 과실 향의 화이트 와인인 ‘앙리 부르주아 뿌이 퓌메 라 드 무아젤’, 밝고 경쾌한 풍미의 ‘루이자도 샤블리’ 및 짙은 루비 레드 컬러의 ‘셀리에 데 프린스 지공다스’를 추천한다. 캐주얼 이탈리안 레스토랑 ‘더 플레이스 다이닝’은 어린 잎과 시금치 주스로 반죽한 딸리아뗄레 생면에 모시조개, 소라를 더한 ‘와일드루꼴라를 곁들인 참나물 딸리아뗄레 생면 파스타’를 출시한다. 요리의 맛을 살려주는 와인으로는 꽃 향기와 과일 향이 어우러지는 ‘도멘 꾸들레 비오니에’와 섬세하고 은은한 과일향과 부드러운 타닌이 특징인 ‘끼안티 클라
평소 바쁜 일상으로 채소를 챙겨 먹기 어려운 현대인들을 위해 48종의 제철 식물 영양을 한 팩에 담은 건강 음료가 나왔다. 풀무원건강생활의 방문판매 브랜드 풀무원로하스는 현대인의 건강에 도움을 줄 수 있는 48종의 제철 식물 원료를 풀무원의 특허 유산균으로 발효한 식물발효음료 ‘내몸다스림’을 출시했다고 지난 2일 밝혔다. 이번에 새롭게 선보인 풀무원로하스의 내몸다스림은 제철에 난 과일, 채소, 해조류, 버섯 등 48종의 식물을 식물 발효에 특화된 풀무원의 식물성 유산균 PMO08로 발효한 프리미엄 식물 발효액이다. 풀무원의 무첨가 원칙에 따라 설탕이 아닌 이소말토올리고당, 프락토올리고당, 팔라티노스 등 당 3종을 사용해 혈당 걱정 없이 남녀노소 누구나 맛있게 섭취할 수 있다. 이에 열대혼합과일농축액과 시트러스혼합농축액까지 더해져 상큼한 맛을 살렸다. 12단계의 발효 및 180일의 숙성 공정을 거쳐 식물 본연의 유용 성분을 극대화했으며 체내 흡수율도 높였다. 또한 400여가지의 안전성 분석을 거쳐 제품 품질 및 안전성 측면도 한층 강화했다는 설명이다. 풀무원로하스의 내몸다스림은 1983년 풀무원이 건강 제품으로 첫 선보인 식물 발효 식품 ‘현미 효소’의 명맥을
하와이 코나, 자메이카 블루 마운틴, 예멘 모카, 이 커피들은 이른바 세계 3대 커피로 불리며 ‘보통의’ 아라비카 원두보다도 두드러지게 고가이다. 특히 우아한 커피의 여왕이라고 불리는 하와이 코나 커피는 1년 동안 생산되는 생두의 양이 전 세계 커피 생산량의 0.01% 밖에 되지 않는다. 이달 새롭게 론칭한 프리미엄 커피 브랜드 에이코나커피는 하와이 코나 중에서도 희소한 10%의 생두를 사용하여 ‘세상에서 가장 맛있고 건강한 0.001%의 커피’를 추구하며, 드립 커피 병 음료를 선보였다고 2일 밝혔다. 에이코나커피의 테이스팅 노트는 체리, 다크초콜릿, 감, 볶은 마카다미아, 크리미, 싱그러운 맛으로, 한 병씩 푸어-오버 방식으로 제조한다. 에이코나커피는 쓴맛과 탄 맛이 없는 진한 풍미의 싱그러운 맛으로 ‘세상에서 가장 맛있다’고 자부했다. 에이코나커피는 한 잔의 커피를 만드는 60알의 원두는 나에게 60가지의 좋은 아이디어를 준다고 한 위대한 음악가 베토벤의 말처럼, 커피가 주는 ‘영감’에 주목했다며 감각을 일깨워주는 커피는 우리의 삶을 더욱 풍요롭게 한다는 믿음에서 출발하여 맛있고도 건강한 커피를 만들기 위해 생두 수입, 로스팅 등 매우 긴 여정을 달려왔
GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 샐러드 일상화로 도시락과 함께 즐길 수 있게 채소와 소스로 구성된 1000원대 샐러드 2종을 출시한다고 지난 1일 밝혔다. ‘편의점에서 판매하는 샐러드를 즐기는 사람’이라는 의미의 ‘편샐족’이 나타났다. 편의점은 1~2인가구 증가와 함께 ‘편맥족’, ‘편도족’ 등 새로운 방식의 식문화를 만들고 있다. 2019년 편의점은 ‘편맥’과 ‘편도’를 이을 상품으로 편의점 샐러드에 주목하고 있다. GS25가 판매하고 있는 샐러드 11종의 2019년 1월~3월 매출 데이터를 분석해본 결과, 전년 동기간 대비 매출은 150% 성장했고 간편식 분류 내 샐러드 구성 비율도 전년대비 10% 증가한 것으로 확인됐다. ‘그루밍족’이 늘어나면서 남성고객들의 샐러드 구매율이 증가하고 있으며 GS25의 고단백 고기 토핑 샐러드 매출 베스트3인 치킨스테이크볼샐러드, 신제품 케이준치킨샐러드, 큐브스테이크볼샐러드 경우 남성 구매 비중이 50%에 육박하고 있다. 여성고객은 신선한 식감과 상큼한 맛을 선호해 베리앤리코타미니샐러드, 리코타봉봉샐러드 등 과일 샐러드 구매 비중이 높은 것으로 파악됐다. GS25는 샐러드 카테고리 다양화와 세분화를 위해 3월 19
삼양그룹의 계열사 삼양에프앤비가 운영하는 친환경 샐러드 및 그릴 레스토랑 세븐스프링스가 봄을 맞아 평일 저녁 할인 프로모션을 진행한다고 지난 1일 밝혔다. 세븐스프링스는 4월 한 달 동안 평일 저녁에 성인 요금 적용 고객 3인 이상이 방문 시 샐러드바 인당 5000원 할인 혜택을 전 매장에서 제공한다. 성인 요금은 중학생 이상부터 적용된다. 이번 할인 혜택은 세븐스프링스 멤버십인 그린멤버스 회원을 대상으로 제공된다. 그린멤버스는 매장에서 간단하게 신규 가입이 가능하고, 가입 즉시 할인 혜택을 받을 수 있다. 할인 혜택은 타 프로모션, 제휴 할인, 쿠폰, 단체 행사 등과 중복 적용이 불가하다. 세븐스프링스는 4월을 맞아 세븐스프링스에서 설레는 봄을 즐기길 바라며 이번 프로모션을 기획했다고 밝혔다. 프로모션과 관련된 자세한 내용은 세븐스프링스 홈페이지 및 페이스북, 카카오톡 플러스친구 등 세븐스프링스 SNS계정을 통해 확인할 수 있다. 한편 세븐스프링스는 지난 2월 28일부터 ‘봄 식탁’을 주제로 신메뉴를 선보이고, 4월 말까지 신메뉴 인증 이벤트도 함께 진행 중이다.