• 맑음동두천 21.3℃
  • 맑음강릉 20.7℃
  • 맑음서울 23.0℃
  • 맑음대전 22.4℃
  • 구름많음대구 20.4℃
  • 구름많음울산 18.9℃
  • 맑음광주 23.5℃
  • 구름많음부산 20.0℃
  • 맑음고창 25.1℃
  • 맑음제주 23.4℃
  • 맑음강화 21.2℃
  • 맑음보은 19.9℃
  • 맑음금산 21.7℃
  • 맑음강진군 23.0℃
  • 흐림경주시 19.2℃
  • 구름조금거제 21.8℃
기상청 제공
  • 네이버TV
  • 유튜브
  • 엑스
  • 인스타그램

KBS2 '홍김동전' 홍진경 “난 미역국에 참기름 안 써” 갈비찜, 잡채, 미역국까지! ‘침샘 폭발!

 

KBS2 목요 예능의 전통을 계승하는 ‘홍김동전’에서 홍진경이 평창동 특급 주방에서 요리비법을 아낌없이 공개한다.

 

매회 애청자들의 입소문 속에 화제를 모으는 KBS 2TV 예능 '홍김동전' (연출 박인석)의 9일 방송에서는 KBS 공영방송 50주년을 맞아 KBS 레전드 예능 오마주 특집으로 첫 번째 ‘1박 2일’ 오마주가 펼쳐진다. 이에 동전 던지기의 앞면은 야생 ‘김숙 캠프’ 뒷면은 기생 ‘홍진경 생가’가 선정되어 멤버들의 1박 2일을 책임질 예정이다.

 

홍진경의 평창동 집에 방문한 ‘홍김동전’ 멤버들을 위해 저녁을 준비하기 시작하는 홍진경. 홍진경은 갈비찜용 고기의 핏물을 제거하고 육수를 준비와 밥까지 짓는 등. 야무진 손놀림으로 익숙하게 여러 준비를 한 번에 뚝딱해내 김치 CEO의 위엄을 드러낸다. 여기에 ‘홍김동전’ 멤버들까지 주방에 합류하면서 흡사 전문 한식당의 주방 포스를 풍기며 일사불란하게 잔칫집 음식이 만들어져 결과를 궁금케 한다.  

 

그런 와중에 홍진경이 아껴뒀던 홍진경만의 요리비법을 가감 없이 공개한다고 해 궁금증이 높아진다. 홍진경은 갈비찜을 요리하던 중 “고기를 압력밥솥에 한 번 찌면 카스텔라처럼 부드러워진다. 기름이 쭉 빠져 육즙만 남은 상태가 된다”라며 기름기를 뺀 갈비찜을 만드는 비결을 공개한다. 이에 주우재는 “와, 이거 우리 엄마한테 알려줘야겠다”라며 홍진경의 특급 비법에 감탄을 아끼지 않았다는 후문.

 

홍진경의 요리 비법은 여기서 끝이 아니다. 홍진경은 “나는 미역국에 참기름 안 넣는다”라며 “참기름이 열에 닿으면 산패되어서 몸에 안 좋다”라며 음식 상식을 전해 귀를 쫑긋하게 만든다. 홍진경이 참기름 대신 사용하는 것은 무엇일지, 미역국 맛을 본 김숙은 “뭐야 이 깊은 맛은”이라며 “감칠맛이 장난 아니다”라며 칭찬을 아끼지 않아 미역국 맛을 더욱 궁금하게 만든다.

 

홍진경의 음식을 맛본 제작진은 “잔칫상이다”, “오늘 제 생일 같아요”라며 홍진경의 미역국에 감탄을 연발해 보는 이들의 침샘을 폭발시킬 예정이다.

 

‘동전 던지기’에 웃고 우는 KBS 2TV ‘홍김동전’은 매주 목요일 저녁 8시 30분 방송된다.


연예&스타

더보기


영화&공연

더보기
디즈니+, 전 세계를 공포로 몰아넣을 '오멘: 저주의 시작' 5월 30일 공개
세계적인 스트리밍 서비스 디즈니+가 극한의 공포로 전 세계를 사로잡은 '오멘: 저주의 시작'을 바로 오늘(30일) 공개하며 영화를 더 흥미롭게 관람할 수 있는 세 가지 관람 포인트를 공개했다. '오멘: 저주의 시작'은 수녀가 되기 위해 로마로 떠난 ‘마거릿’이 악의 탄생과 얽힌 음모를 마주하고 신앙을 뒤흔드는 비밀의 베일을 걷어 내기 시작하며 벌어지는 이야기로, 1976년 개봉한 이래 현재까지 대표적인 공포 프랜차이즈의 자리를 굳건히 지키고 있는 '오멘' 시리즈의 프리퀄이다. 영화 '오멘'은 악마의 숫자 ‘666’을 몸에 새기고 태어난 ‘데미안’의 이야기를 그려내며 압도적인 공포로 세계적인 흥행을 기록, 공포 영화의 바이블로 등극했다. 이후, ‘데미안’의 성장을 담은 '오멘 2'와 '오멘 3: 심판의 날'까지 흥행하며 레전드 공포 프랜차이즈의 입지를 확고히 했다. 이처럼 시대를 초월해 오컬트 무비의 정석이라고 불리는 '오멘' 시리즈의 이전 이야기를 그린 '오멘: 저주의 시작'은 원작의 정통성을 지키면서도 확장된 세계관과 강렬한 공포로 무장해 기대를 높인다. '오멘: 저주의 시작'은 전 세계를 두려움에 떨게 만든 ‘666’ 신드롬의 비밀이 밝혀진다는 점에서 시

라이프

더보기